中醫(yī)所認(rèn)識的藏茶茶性
自古以來，中醫(yī)就有以茶入藥之說。李時珍在《本草綱目》中記載“茶，性味：苦、甘，微寒，無毒?！币约坝貌柚委熤T多疾病的方法。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。”唐代顧況《茶賦》中說，茶能“攻肉食之膻膩，發(fā)當(dāng)署之清吟，滌通宵之昏寐”。藏族諺語說：“青稞之熱，非茶不消；腥肉之食，非茶不解。”
所以對屬于全發(fā)酵的藏茶，中醫(yī)將其藥性歸為味苦、甘，性溫和。認(rèn)為其具有醒神益思、和胃生津、健脾祛濕、化食消積等多種功效。在機(jī)體調(diào)理中針對熱毒、溫?zé)?、食積等實證最好，而快節(jié)奏的現(xiàn)代生活高熱量高脂肪的飲食習(xí)慣恰恰是人體的多發(fā)病和食物鏈的源頭。所以中醫(yī)提倡喝藏茶保健，防病于未然。
